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Une heure de plus pour servir de l'alcool au Québec

Des gens boivent de la bière.

Le service d'alcool dans les bars et les restaurants n'est permis que jusqu'à minuit présentement.

Photo : iStock

Radio-Canada

Québec annonce de nouveaux assouplissements pour le 1er août concernant les bars et les auditoires. Les établissements qui servent de l’alcool pourront le faire jusqu'à 1 h du matin et la capacité d’accueil des événements sera revue à la hausse.

On aurait aimé ça jusqu’à 3 h du matin. Des heures normales, c’était notre demande, confie Renaud Poulin, PDG de la Corporation des propriétaires de bars, brasseries et tavernes du Québec en entrevue à RDI. Mais c’est un premier pas et on l’apprécie.

Les nouveaux assouplissements s'appliqueront partout au Québec, l'ensemble des régions se trouvant au palier vert, précise le ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS) dans un communiqué.

Québec poursuit ainsi l’allègement des restrictions sanitaires, dont le dernier chapitre remonte à la fin du mois de juin.

Le service d'alcool dans les bars et les restaurants n'est permis que jusqu'à minuit présentement. Ce ne sera toutefois plus le cas à compter de la nuit de samedi à dimanche. L'heure de fermeture des bars reste cependant fixée à 2 h.

Ça règle quand même un certain problème de gestion, selon M. Poulin. De minuit à 2 h, c’était compliqué de gérer la clientèle. Au moins, de 1 h à 2 h, ça va être plus facile pour nous.

Des capacités maximales revues

Pour les événements durant lesquels les personnes demeurent assises à des places déterminées, la capacité d’accueil passera de 100 à 500 personnes à l’extérieur et de 50 à 250 personnes à l’intérieur. Ces restrictions s’appliqueront par exemple aux réunions, congrès et cérémonies ainsi qu'aux événements sportifs amateurs.

En ce qui concerne les festivals, les stades et les salles de spectacles, la capacité passera de 5000 à 15 000 personnes en suivant les directives établies pour chaque type d’événement. À l’intérieur, ces rassemblements pourront accueillir jusqu’à 7500 spectateurs dans des sections indépendantes de 500 personnes. Actuellement, la capacité est limitée à 3500 spectateurs dans des sections de 250 personnes.

Les mesures annoncées lundi ne concernent pas les réceptions de mariages et les funérailles, qui demeurent limitées à 25 personnes, ni les lieux de culte, qui pouvaient déjà accueillir 250 personnes.

Il est à noter que les mesures de distanciation demeurent obligatoires, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, indique toutefois le MSSS. Le port du masque ou du couvre-visage est également requis dans les lieux publics intérieurs.

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