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Le chalet de la Côte-des-Bains à Rivière-du-Loup se transforme en café-théâtre

Le bâtiment est orné de roses.

Le chalet de la Côte-des-Bains

Photo : Radio-Canada / Patrick Bergeron

Le chalet de la Côte-des-Bains sera transformé cet été et pour les prochaines années en un café-théâtre pour accueillir touristes et résidents qui fréquentent le parc de la Pointe. Des services alimentaires, culturels et récréatifs seront accessibles sur place.

Tourisme Rivière-du-Loup avait lancé un processus de consultation en janvier 2021 afin de déterminer ce qu’il adviendrait du chalet de la Côte-des-Bains du parc de la Pointe à Rivière-du-Loup.

La Ville indique avoir conclu une entente de location pour les trois prochaines années avec Stéphane Duclos, Catherine Fortin-Dubé et Sophie Bouchard, déjà propriétaires du Café de la Brûlerie et de Cuisine Expresso.

Stéphane Duclos indique que les activités possibles sur le lieu de villégiature sont nombreuses. On a un site exceptionnel, équipons-nous pour pouvoir offrir aux gens des services aux gens intéressants et complémentaires pour que tout le monde puisse en bénéficier, commente-t-il.

Trois acolytes présentent un projet.

Stéphane Duclos a présenté le projet lors de la conférence de presse le 5 juillet.

Photo : Radio-Canada / Patrick Bergeron

Au menu pour cet été : une programmation culturelle et une offre alimentaire rapide et santé qui mettra en valeur les produits locaux. Le nouveau promoteur précise que son équipe ne présentera pas de spectacle après 21 h pour éviter de déranger les voisins.

Pétition contre le projet

Par ailleurs, certains commerçants se sont opposés au projet par le biais d'une pétition adressée à la Ville ; or les élus et les promoteurs sont d’avis qu’il est possible de développer des activités complémentaires à celles déjà offertes.

On ne voyait pas l’impact sur les commerçants par rapport aux projets qu’on voulait faire au parc de la Pointe. On est content du projet qui se développe. […] Cette année, déjà, d’avoir du kayak, de la restauration, de petites activités, des spectacles, ça va être le fun, croit Sylvie Vignet, mairesse de Rivière-du-Loup.

La Ville, propriétaire du bâtiment, souhaitait lui trouver une vocation permanente alors qu’il était vacant depuis 2019. Il a été construit en 1996 et a assuré plusieurs fonctions depuis ce temps.

À ses débuts, les passants pouvaient se procurer de la nourriture et des boissons alcoolisées et s’installer sur la terrasse pour admirer la vue sur le fleuve Saint-Laurent. Par la suite, le bâtiment a accueilli des organismes, dont le Réseau d’observation des mammifères marins (ROMM), qui y avait implanté son centre d’interprétation, soit la Station exploratoire du Saint-Laurent. Le ROMM a finalement quitté les lieux après la saison estivale de 2019 dans l’espoir de s’installer dans le nouveau Carrefour maritime, un projet qui a depuis été reporté.

Depuis, la Ville de Rivière-du-Loup souhaitait trouver une vocation touristique pour le chalet de la Côte-des-Bains.

Le chalet sera en activité tous les jours jusqu’au 6 septembre.

L’horaire changera dès l’automne.

Avec la collaboration de Patrick Bergeron

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