•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Les bars lèvent leur verre à la réouverture des terrasses

La terrasse d'un bar se reflète dans la vitrine de l'établissement

Les habitués du Pub Limoilou étaient au rendez-vous dès la réouverture de la terrasse de l'établissement de la 3e Avenue.

Photo : Radio-Canada / Pascal Poinlane

Après une séparation forcée de plusieurs mois, les bars de quartier de la grande région de Québec peuvent enfin accueillir leur clientèle sur leur terrasse. Des habitués étaient au rendez-vous dès l’avant-midi pour déguster un breuvage houblonné aux arômes de liberté.

Attablée sur la terrasse du Pub Limoilou, Martine Lévesque n’avait pas dégusté de bière dans un bar depuis un an.

On se sent revivre. On a l’impression qu’on retourne un peu à la normale, lance-t-elle avec enthousiasme.

C’est aussi un grand retour pour Josée, serveuse au bar de quartier, qui avait été forcée de ranger son tablier en octobre. Après avoir cumulé les petits emplois durant des mois, elle attendait ce moment avec fébrilité.

Ce n’est pas mêlant, je n’ai pas dormi de la nuit!, dit-elle, un grand sourire bien visible derrière un masque noir. J’avais tellement hâte de retrouver mon monde, c’est incroyable.

Une serveuse fait payer un couple attablé à la terrasse d'un bar.

Après avoir été fermés pendant des mois, les bars du Québec peuvent à nouveau accueillir des clients sur leur terrasse.

Photo : Radio-Canada / Pascal Poinlane

Une réouverture, mais peu de profits

Deux coins de rue plus loin, le propriétaire du Bal du lézard, Alain Slythe, ouvrait lui aussi la terrasse de son bar avec fébrilité même si cette réouverture n’est pas synonyme de rentabilité.

La capacité d’accueil est en effet réduite à 50 %, pour respecter les mesures sanitaires. Seuls deux adultes issus de différentes résidences ou tous les adultes d'un seul foyer peuvent être admis par table.

Alain Slythe salue toutefois l’initiative de la Ville de Québec qui permet aux restaurateurs d’étendre leur terrasse sur la 3e Avenue, qui sera piétonne pour l’été.

Avec les vaccins, je suis vraiment optimiste. Je pense qu'on est partis pour de bon, ajoute-t-il.

Le propriétaire du bar Le bal du lézard, Alain Slythe.

Le propriétaire du bar Le bal du lézard, Alain Slythe

Photo : Radio-Canada

Un peu plus loin sur la 3e Avenue, le pub La Chope a quant à lui décidé de ne pas rouvrir sa petite terrasse et d’attendre la possibilité d’accueillir la clientèle à l’intérieur.

Bientôt le retour au jaune

Les établissements pourront accueillir leurs clients à l’intérieur dès lundi, date prévue du retour des régions en zone jaune. Les règles en vigueur sur les terrasses s'appliqueront aussi à l'intérieur. Les clients devront demeurer assis. La danse et le chant, comme les activités de karaoké, seront interdits.

Plusieurs bars, bistros et brasseries qui servent aussi de la nourriture ont d'ailleurs rouvert leur terrasse en même temps que les restaurants, à la fin mai.

Avec les informations de Pascal Poinlane

Vos commentaires

Veuillez noter que Radio-Canada ne cautionne pas les opinions exprimées. Vos commentaires seront modérés, et publiés s’ils respectent la nétiquette. Bonne discussion !