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Retour à la normale graduel pour les producteurs laitiers

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Laurent Duvernay-Tardif est le nouveau porte-parole des Producteurs de lait du Québec.

Photo : Radio-Canada

Radio-Canada

La situation revient graduellement à la normale pour les producteurs laitiers de la région. Le marché s’est stabilisé avec une hausse de la demande intérieure.

La deuxième vague, on ne l’a pas vraiment vécue parce que l’école a redémarré. L’activité économique a quand même redémarré. Ça a été tout un retour à la normale, plus rapidement qu’on ne l’avait estimé, affirme le président provincial des Producteurs de lait, le Saguenéen Daniel Gobeil. Je n’ai jamais vu ça, une croissance pour le lait à boire, mais l’année 2020 a connu une croissance dans ce secteur-là d’activité parce que justement les gens consomment plus à la maison.

Une première vague difficile

Les producteurs laitiers ont connu plusieurs mois difficiles lors de la première vague de COVID-19. Ils ont notamment vu leurs revenus baisser considérablement et ont même dû jeter du lait.

En début de pandémie, ça a été la résilience. On a demandé beaucoup de concessions. On a coupé les quotas. Il y a eu du lait jeté, ajoute M. Gobeil. Les revenus à la ferme ont été très, très bas du mois d’avril au mois de juin.

Garder le moral

Certains producteurs laitiers ont parfois de la difficulté à garder le moral. Le métier demande beaucoup d’implication et la rentabilité est parfois difficile à aller chercher.

Le secteur laitier est un secteur qui, année après année, demande le plus de soutien en aide psychologique, estime le président des Producteurs de lait du Québec.

Un système de remplacement est prévu pour permettre aux producteurs d’avoir du répit. Le tout sera géré par l’Union des producteurs agricoles de la région.

Les producteurs laitiers ont maintenant un nouveau porte-parole, le médecin et footballeur Laurent Duvernay-Tardif. M. Gobeil a eu l’occasion de le côtoyer dans une ferme laitière pour le tournage d’une publicité.

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