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Leurs fromages Kénogami, Pikauba et Valbert sont primés au Québec et au Canada, mais la famille de la Fromagerie Lehmann d’Hébertville ne cherche pas à produire plus. Pourquoi?
C'est pas ça notre passion, devenir plus grand ou devenir plus riche. Notre passion, c'est de faire du bon fromage.
Les Lehmann ont choisi les vaches Suisse Brune pour fabriquer leurs fromages.
