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Les grands honneurs pour le gin baie-comois le Norkotié

Des bouteilles de gin Norkotié sur une tablette.

Le gin Norkotié est produit à Baie-Comeau (archives).

Photo : Radio-Canada / Mélissa Marcil

Radio-Canada

Le gin Norkotié de la distillerie Vent du Nord remporte la double médaille d’or au concours San Francisco World Spirits Competition.

Cette reconnaissance internationale pour le gin baie-comois rend très fière la copropriétaire de la distillerie Vent du Nord, Catherine Blié.

On était vraiment sans mot [...] Maintenant, voilà, il est reconnu mondialement.

Catherine Blié, copropriétaire de la distillerie Vent du Nord

Ça veut dire que les juges nous ont donné plus de 9 sur 10, soutient la copropriétaire de la distillerie.

Cathrine Blié à côté de bouteilles de gin

Catherine Blié est heureuse de voir le fruit de son travail récompensé (archives).

Photo : Radio-Canada / Mélissa Marcil

Produire du désinfectant

La production du gin est en pause étant donné que l’éthanol nécessaire à l’élaboration de l’alcool n’est plus livré. Le fournisseur de la distillerie se concentre maintenant sur des clients qui produisent du désinfectant, un bien nécessaire en ce temps de pandémie.

La distillerie Vent du Nord s’est également lancée dans une production de désinfectant. Elle attend l’obtention des permis.

Malgré l'arrêt momentané de production de gin, les réserves devraient être suffisantes pour traverser la pandémie, affirme Catherine Blié.

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