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Avec 600 parfums, La Casa Gelato entre dans le Livre Guinness des records

Une coupe de gelato au champagne.

Les profits de la vente de la crème glacée au parfum de champagne Dom Perignon, conçue en guise de célébration, seront remis à l'Hôpital pour enfants de la Colombie-Britannique.

Photo : Radio-Canada / Maggie MacPherson

Radio-Canada

Avec près de 600 parfums en circulation, dont bacon et chocolat, cari, ou encore poivron rouge et fromage feta, la crémière La Casa Gelato de Vancouver est maintenant officiellement inscrite dans le Livre Guinness des records.

Nous sommes très enthousiastes. Notre magasin est unique et c'est agréable de recevoir cette reconnaissance, lance la propriétaire, Tina Misceo.

Un cornet de gelato jaune. Agrandir l’image (Nouvelle fenêtre)

La Casa Gelato offre actuellement 238 parfums.

Photo : Radio-Canada / Maggie MacPherson

Le père de Mme Misceo a fondé La Casa Gelato International Sports Bar en 1982. À cette époque, 12 parfums de crème glacée y étaient servies, en plus de mets italiens traditionnels.

L'entreprise familiale a emménagé dans ses locaux rose vif dans l'est de Vancouver en 1994. C'est à ce moment que les propriétaires ont fait le choix de se lancer à fond dans la création de crèmes glacées à l'italienne.

Mon père est un fin gourmet et il adore manger. Il avait toujours des idées folles de parfums comme fromage bleu, raconte Mme Misceo. On croyait que c'était une drôle d'idée, mais il s'est avéré que c'était l'un des parfums les plus savoureux.

Pour célébrer son entrée dans e Livre Guinness des records, La Casa Gelato sert une saveur au champagne Dom Perignon avec des paillettes d'or. Mme Misceo explique qu'elle a choisi un parfum à la hauteur de cet exploit unique.

Avec les informations de CBC

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