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La boulangerie Le Petit Pétrin d’Alma ferme définitivement ses portes

Des baguettes de pain empilées déposées sur une table.

La boulangerie Le Petit Pétrin existait depuis 9 ans.

Photo : Radio-Canada

Catherine Paradis

La pénurie de main-d'oeuvre a eu raison d'une petite entreprise d'Alma. La boulangerie Le Petit Pétrin met la clé sous la porte, entre autres, par manque de personnel.

L'entreprise du centre-ville d'Alma était déjà fermée depuis quelques semaines pour donner une pause aux employés.

Jeudi, la propriétaire, Mireille Fortin, a publié sur la page Facebook du Petit Pétrin que la boulangerie ferme de façon définitive après neuf ans d'existence.

Aujourd’hui, l’épuisement professionnel me rattrape... le travail de nuit, la pénurie de main-d’oeuvre, avoir tout sur mes petites épaules… J’ai bien peur que tout ça ne se règle pas en un mois de vacances. Je suis fatiguée, a écrit Mme Fortin.

Dans son message, elle précise que les affaires allaient bien et que les clients ont toujours été au rendez-vous.

Les mots d’encouragement se multiplient d’ailleurs sous la publication.

Saguenay–Lac-St-Jean

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