•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Une bière en hommage à Joe Fafard vendue dès vendredi dans une brasserie de Regina

Quatre bouteilles de bière alignées sur une table.

La brasserie réginoise Bushwakker a conçu une bière en l'honneur du sculpteur Joe Fafard.

Photo : Radio-Canada / Emmanuelle Poisson

Emmanuelle Poisson

La brasserie Bushwakker à Regina lance une bière en édition limitée pour rendre hommage au sculpteur saskatchewanais Joe Fafard, décédé en mars dernier.

La bière sera dévoilée cette semaine First Firkin Friday, qui a lieu le premier vendredi de chaque mois à la brasserie, située sur l'avenue Dewdney, à proximité de la rue Cornwall.

Sur sa page Facebook, Bushwakker rappelle que Joe Fafard est l'artiste qui a conçu le logo de ce commerce réginois.

« On a pensé que ce serait bien de faire quelque chose pour commémorer tout ce qu’il a fait pour nous », explique Grant Frew, le gérant du Bushwakker.

Grant Frew, assis près de plusieurs bouteilles de bière, donne une entrevue.

Selon, Grant Frew, le gérant du Bushwakker, environ 240 bouteilles seront en vente lors du lancement de la bière.

Photo : Radio-Canada

« Après avoir consulté la famille proche de Joe, nous avons défini des ingrédients symboliques qui se trouvent dans la ferme familiale et qui ont été incorporés à cette bière ambrée », est-il écrit sur la page Facebook de la brasserie Bushwakker.

Selon Grant Frew, la bière s’inspire entre autres de la tradition qu’avait l’artiste de préparer durant le printemps une boisson tonique à base de pissenlit.

La bière Joe’s Firkin Squirrel Ale contient, entre autres, du miel des ruches de la femme de Joe Fafard, ainsi que des feuilles de pissenlit cueillies près du ruisseau de sa ferme.

Un joueur d’accordéon sera présent au lancement de la bière pour rendre hommage aux racines métisses de l'artiste disparu en début d'année.

L’événement se déroulera à 17 h 30 à la brasserie Bushwakker. Des bouteilles de la bière en édition limitée seront ensuite mises en vente.

Saskatchewan

Bière et vin