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Le restaurant Initiale fermera ses portes en septembre

Un plat du chef Yvan Lebrun, copropriétaire de l'Initiale.

Un plat du chef Yvan Lebrun, copropriétaire de l'Initiale

Photo : Radio-Canada / Allison Van Rassel

Radio-Canada
Prenez note que cet article publié en 2019 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour.

Après 30 ans d'activités, le restaurant Initiale fermera ses portes le 28 septembre.

Les propriétaires de l'établissement bien connu à Québec, Rolande Leclerc et Yvan Lebrun, en ont fait l'annonce sur Facebook mardi.

Au téléphone, Rolande Leclerc a indiqué qu'après 30 ans d'activités, il était temps de passer à autre chose et de partir en vacances prolongées.

L'administration indique que les bons-cadeaux vendus seront honorés jusqu'au 28 septembre et tient à remercier sa clientèle.

Alex Bouchard, le gagnant de l'édition 2019 de l'émission Les chefs!, diffusée à Radio-Canada, est d'ailleurs un employé du restaurant.

Les propriétaires de l'établissement en ont fait l'annonce sur Facebook.

Les propriétaires de l'établissement en ont fait l'annonce sur Facebook.

Photo : Radio-Canada

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