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Le Grand Marché de Québec ouvre ses portes

Des visiteurs devant un kiosque de fruits et légumes au Grand Marché de Québec.
Les premiers visiteurs ont pu se procurer des fruits et légumes. Photo: Radio-Canada / Sebastien Vachon
Radio-Canada

Le Grand Marché de Québec, sur le site d'ExpoCité, a accueilli ses premiers visiteurs vendredi matin, marquant une nouvelle ère après la fermeture du Marché du Vieux-Port.

Le public était au rendez-vous en matinée pour découvrir les installations du Grand Marché. « C'est très bien, c'est merveilleux, c'est beau », s'est exclamée Marie Marcoux après sa première visite de l'ancien pavillon du Commerce.

Des festivités sont prévues pour toute la fin de semaine afin d'inaugurer ce projet de 25 millions de dollars.

Le Grand Marché de Québec a ouvert ses portes.Le Grand Marché de Québec a ouvert ses portes. Photo : Radio-Canada / Sebastien Vachon

Les visiteurs que Radio-Canada a rencontrés étaient globalement satisfaits de leur expérience. Plusieurs ont noté l'architecture du bâtiment, où des boiseries sont mises en valeur.

Le directeur général de la Coopérative des horticulteurs, Daniel Tremblay, était agréablement surpris de constater l'achalandage dès l'ouverture, vendredi matin.

Ça a été vraiment un succès instantané.

Daniel Tremblay, directeur général de la Coopérative des horticulteurs de Québec
Le Grand Marché de Québec.Le Grand Marché de Québec a ouvert ses portes vendredi. Photo : Radio-Canada / Sebastien Vachon

Les commerçants qui occupent un kiosque permanent semblaient tous installés, alors que certains espaces saisonniers (il y en a 80) étaient toujours vacants en ce premier jour d'ouverture. Le printemps tardif explique l'absence de certains producteurs, qui n'ont rien à vendre pour l'instant, souligne M. Tremblay.

« Les producteurs de fraises devraient arriver dans les prochains jours, après ça les légumes et à partir de la mi-juillet, les étals vont être complets et vont être garnis de beaux produits. »

Des visiteurs au Grand Marché de Québec.Le Grand Marché de Québec a ouvert ses portes vendredi. Photo : Radio-Canada / Sebastien Vachon

Le président de la Coopérative des horticulteurs travaille sur le projet depuis trois ans. Arthur Cauchon est ému de voir le résultat de ces heures de labeurs.

À voir les gens qui sont ici heureux, les sourires des producteurs, je suis très fier de tout ce qu'on a fait.

Arthur Cauchon, président de la Coopérative des horticulteurs de Québec

Bien conscient de l'opposition que soulevait le projet, M. Cauchon est heureux d'avoir persévéré. « Ces gens-là, ils vont probablement venir visiter le marché et, dans quelques années, ça va être des clients. »

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