Un réfrigérateur communautaire extérieur inauguré à Rimouski

Le Frigo Riki a été inauguré au Parc de la Gare de Rimouski mardi matin. Le réfrigérateur communautaire permettra l'échange de produits alimentaires entre les citoyens en libre-service.

Les résidents, les restaurateurs, les commerçants et les maraîchers pourront notamment y déposer des fruits, des légumes, du pain, des œufs, du fromage et du yogourt. Pour le moment, les plats préparés, le lait et la viande ne sont pas acceptés.

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Les citoyens pourront ensuite se servir dans le réfrigérateur qui sera accessible en tout temps, de mai à octobre.

Selon le coordonnateur d'Action populaire Rimouski-Neigette, Michel Dubé, le frigo communautaire vise à contrer le gaspillage alimentaire et à lutter contre la pauvreté.

D'un côté, il y a des gens qui jettent de la nourriture et de l'autre côté, il y a des gens qui manquent de nourriture. Donc, pourquoi ne pas faire d'une pierre deux coups?

La directrice du Carrefour jeunesse-emploi Rimouski-Neigette, Marie-Claude Lapierre, explique que l'entretien du réfrigérateur sera assuré par de jeunes bénévoles.

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Elle ajoute avoir appelé dans une vingtaine d'endroits au Québec où des projets similaires ont été mis en place et que l'initiative fonctionne bien.

Le seul élément qui était arrivé c'était qu'une tablette avait été cassée, mais par mégarde. Nous, c'était l'une de nos craintes, au départ, qu'il y ait du vandalisme et tout ça. Mais finalement, ça fait que les gens le protègent, ce frigo-là, parce qu'il leur appartient, explique-t-elle.

Un frigo en libre-service est également installé à l'intérieur de l'Université du Québec à Rimouski.