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La vie après Les Chefs  !

Chloé Ouellet de Sainte-Perpétue, participante à l'émission Les Chefs

Chloé Ouellet, l'une des participantes de l'émission Les Chefs

Photo : Radio-Canada / Anne-Marie Lemay

Radio-Canada

Chloé Ouellet a peut-être quitté la brigade de la populaire émission Les Chefs lundi soir, la Centriquoise ne manque pas pour autant de projets et d'ambition.

Celle qui s'est fait remarquer dans l'émission pour son sourire et son dynamisme vient d'acquérir le Théâtre du Coq à Sainte-Perpétue.

Le lieu désormais baptisé Au Pâturage, sera une salle de réception avec un service de traiteur. La chef de 23 ans mettra en valeur les produits maraîchers.

C'est la chose que j'aime le plus cuisiner là... les légumes!

Chloé Ouellet

Originaire de Matane, c'est l'amour qui l'a amenée vers Ste-Perpétue.

C'est avec deux associés, sa copine Maude Laplante et le frère de celle-ci, qu'elle a acheté la bâtisse.

La ferme de sa belle-famille fournira tous ses légumes. Un concept du jardin à l'assiette, très tendance en gastronomie.

Cours de cuisine, salle de réception pour événements ou mariages, microbrasserie, Chloé Ouellet a déjà plein de projets pour l'endroit.

L'ouverture est prévue pour la mi-mai.

Avec les informations d'Anne-Marie Lemay

Mauricie et Centre du Québec

Gastronomie