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Incendie dans le marché By : les propriétaires du Vittoria Trattoria veulent reconstruire

Domenic Santaguida pose pour une photo devant son restaurant détruit par un incendie. Un camion de pompiers est derrière lui.
Domenic Santaguida est copropriétaire du restaurant Vittoria Trattoria du marché By. Photo: Radio-Canada / Krystalle Ramlakhan
Radio-Canada

Le copropriétaire du restaurant Vittoria Trattoria du marché By, touché par un incendie majeur vendredi, souhaite un retour rapide à la normale et indique qu'il veut reconstruire son commerce dès que possible.

Je sens un vide maintenant, a affirmé Domenic Santaguida, samedi. L'entrepreneur revenait tout juste d'un séjour à Rome et croyait au départ qu'il ne s'agissait que d'un petit feu de cuisine quand il a eu vent de l'incendie. Or, après avoir reçu des centaines de messages et des dizaines d'appels, il s'est vite aperçu que la situation était beaucoup plus sérieuse.

M. Santaguida s'est étonné du soutien de la communauté dans les heures suivant l'incendie. Il a déclaré qu'il souhaite maintenant tourner son regard vers l'avenir.

Une cinquantaine de ses employés se retrouvent en congé forcé. M. Santaguida entend essayer de leur offrir un emploi dans un des deux autres restaurants Vittoria Trattoria d'Ottawa.

Mon inquiétude, maintenant, c'est pour la trentaine de familles [d'employés] qui font partie de notre famille, qui dépendent de nous pour leurs revenus.

Domenic Santaguida, copropriétaire du restaurant Vittoria Trattoria

C'est triste pour tout le monde. Ce restaurant est connu et amène beaucoup d'achalandage dans le secteur, a affirmé Shahab Uddin, qui travaille au restaurant indien Shafali, situé non loin du Vittoria Trattoria.

C'est dévastateur, parce que le marché By est un tout. Tous ces commerces, peu importe leur taille, sont importants, a pour sa part indiqué Jeff Darwin, le directeur général de Marchés d'Ottawa, qui gère les marchés By et Parkdale.

Collaboration de la communauté

De son côté, une porte-parole de la zone d'amélioration commerciale (ZAC) du marché By a affirmé que l'organisme mettra tout en oeuvre pour aider les commerces touchés par le sinistre à se remettre sur pied.

C'est une perte incroyable que de subir un feu ici et nous espérons que l'intérieur des édifices n'a été que minimalement touché par l'incendie, a dit Katherine Solomon.

Selon le Service des incendies d'Ottawa, la structure et le toit de l'édifice ont été endommagés, de même que des commerces voisins. Les pompiers évaluent les dégâts à au moins 2 millions de dollars.

Katherine Solomon devant les décombres du restaurant Vittoria Trattoria.Katherine Solomon, porte-parole de la ZAC du marché By. Photo : Radio-Canada / Matthew Kupfer/CBC

En tant que destination touristique populaire qui est également populaire avec nos citoyens locaux, nous souhaitons un rétablissement complet et applaudissons la solidarité que nous voyons autour d’Ottawa de la part de toute la communauté, a indiqué dans un courriel Catherine Callary, la vice-présidente du développement de la destination de Tourisme Ottawa.

Avec les informations de Yasmine Mehdi et Krystalle Ramlakhan

Ottawa-Gatineau

Économie