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Les autorités enquêtent sur une éclosion de salmonellose dans six provinces

Une culture de salmonelle en laboratoire

Des cas ont été rapportés dans six provinces.

Photo : Associated Press / Elaine Thompson

La Presse canadienne

Les autorités enquêtent sur une éclosion de salmonellose dans six provinces qui a affecté 63 personnes, dont 18 ont dû être hospitalisées.

L'Agence de santé publique du Canada annonce qu'il y a eu des cas au Québec, en Ontario, en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba.

La source de l'infection bactérienne est inconnue pour l'instant.

L'éclosion semble être en cours, étant donné que de nouvelles infections continuent d'être recensées, selon l'Agence.

Cas par province (depuis novembre 2018)

  • Colombie-Britannique : 23
  • Alberta : 10
  • Manitoba : 10
  • Ontario : 10
  • Saskatchewan : 8
  • Québec : 2


Source : Agence de la santé publique du Canada

L'âge des personnes affectées va de 1 à 87 ans.

La salmonelle est une bactérie courante qui cause une maladie intestinale. Parmi les symptômes, on retrouve de la diarrhée, de la fièvre, des nausées et des vomissements.

Elle est généralement causée par la consommation d'aliments contaminés qui n'ont pas été cuits correctement, mais peut également être transmise d'une personne à une autre si les gens ne se lavent pas les mains après être allés aux toilettes.

Trois cas dans une résidence pour aînés

Au Manitoba, deux personnes sont mortes après avoir eu un résultat positif au test de dépistage de la salmonelle dans un foyer pour personnes âgées, mais des responsables sanitaires ont souligné qu'ils n'avaient pas encore déterminé si l'infection bactérienne pourrait avoir contribué aux décès.

Trois résidents du Golden West Centennial Lodge, à Winnipeg, ont contracté la bactérie le mois dernier, et deux d'entre eux sont morts plus tard à l'hôpital. La troisième personne s'en est remise.

Les résidents, leurs familles et le personnel ont été informés de l’éclosion, mais comme celle-ci s’est limitée au foyer de soins, aucun autre avis public n’a été diffusé, a précisé l'organisme de santé publique dans un courriel.

Joyce Kristjansson, la directrice principale de la maison de soins, a indiqué que ses employés avaient mis en place des mesures spéciales pendant l’éclosion, qui fait l’objet d’une enquête.

Les résidents devaient rester à leur étage, les activités de groupe ont été annulées, et le personnel a mis un accent particulier sur l'importance du nettoyage des mains pour les gens qui entraient et sortaient de l’édifice.

Ce que je voudrais souligner, c'est que nous avons une population très fragile ici, et que nous avons communiqué avec toutes les familles lorsque nous avons été informés pour la première fois, a-t-elle déclaré.

Les inspecteurs de la santé publique ont travaillé avec la maison de soins pour tenter de trouver la cause de l'éclosion. Une inspection de la cuisine a été effectuée, mais aucune trace de contamination n'a été trouvée.

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