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Un cupcake à saveur de donair pour les Haligoniens

Les cupcakes au donair de la pâtisserie Susies' Cupcake à Halifax.
Les cupcakes au donair de la pâtisserie Susies' Cupcake à Halifax. Photo: Radio-Canada

C'est la journée nationale du donair. Pour l'occasion, une pâtisserie réinvente complètement la recette du mets officiel d'Halifax, au grand plaisir des adeptes.

Après la pizza aux donairs et la soupe aux donairs, l'imagination des Haligoniens n'a plus de limite quand vient le temps de réinventer leur mets officiel, ce fameux sandwich sucré-salé.

La pâtisserie Susies' Shortbreads connaît un achalandage inhabituel depuis samedi matin, car les pâtissiers ont concocté un cupcake à saveur de donair.

La pâtisserie Susies' Shortbreads à Halifax.La pâtisserie Susies' Shortbreads à Halifax. Photo : Radio-Canada

La pâtisserie a commandé des kilos de viande à donair d'un restaurant spécialisé. Elle mélange ensuite la viande avec la pâte à la vanille et elle décore le cupcake de glaçage au fromage à la crème.

Puis, une bonne quantité de sauce à donair est ajoutée au glaçage et le tout est couronné d'un soupçon de tomates séchées au soleil.

Le donair est un mets populaire dans les Maritimes. Il a même été nommé mets officiel de la ville d'Halifax.Le donair est un mets populaire dans les Maritimes. Il a même été nommé mets officiel de la ville d'Halifax. Photo : The Original Mr. Donair

Cette recette spéciale est offerte un jour seulement, une façon originale de souligner la journée nationale du donair. .

L'entreprise a produit six fois plus de cupcakes qu'à l'habitude, pour satisfaire à toutes les commandes. Elle en a fait plus de 300.

Avec les informations de Stéphanie Blanchet

Nouvelle-Écosse

Alimentation et cuisine