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Saveurs de l’Artisan au musée de Yellowknife

Étienne Croteau est le propriétaire des Saveurs de l'artisan.

Photo : Radio-Canada / Mario De Ciccio

Radio-Canada

La cuisine du Centre du patrimoine septentrional Prince-de-Galles reprend vie à Yellowknife, avec son nouveau chef corporatif, Étienne Croteau, et son équipe des Saveurs de l'Artisan.

Après avoir remporté l’appel d’offres du gouvernement territorial en septembre et avoir préparé son menu, l’entreprise locale Saveurs de l’Artisan ouvre les portes de son nouveau café au musée.

Le restaurant d’une soixantaine de places sera ouvert du lundi au vendredi de 10 h 30 à 16 h 30, avec un menu pour les dîners de 11 h 30 et 14 h.

C’est une expansion pour Saveurs de l’Artisan, dont le comptoir à épices au centre-ville restera ouvert et continuera à offrir des dîners en semaine.

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