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Manger 19 pizzas et un quart en 10 minutes

Des pizzas sur une table.

Les concurrents avaient 10 minutes pour manger un maximum de pizzas.

Photo : Radio-Canada / Philippe de Montigny

Radio-Canada
Prenez note que cet article publié en 2018 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour.

Onze concurrents, dont cinq Canadiens, s'affrontaient lors de la compétition World Pizza Eating Contest, à Vaughan, au nord de Toronto. Leur objectif : avaler le plus de pizzas possible en 10 minutes.

Un texte de Philippe de Montigny

Le gagnant, l’Américain Geoffrey Esper, a ingurgité 19 pizzas et un quart en temps réglementaire. Il a remporté la bourse de 2000 $.

C'est le premier concours de mangeurs de pizza organisé par la Major League Eating, une association qui supervise et réglemente plus de 80 compétitions du genre chaque année.

La pizzeria Pie Wood Fired Pizza Joint de Woodbridge a préparé 150 pizzas au fromage pour l’occasion. Chacune d’entre elles fait 20 cm de diamètre et contient 170 g de pâte, 57 g de sauce tomate et 54 g de fromage, affirme le gérant adjoint, Robert Wiseman.

C’est vraiment excitant, c’est comme un rêve. Nous n’avons jamais produit autant de pizzas pour un concours comme ça.

Une citation de : Robert Wiseman, gérant adjoint de Pie Wood Fired Pizza Joint, à Woodbridge
Une infographie sur laquelle on peut lire qu'il y a 150 pizzas produites pour le concours, avec au total 8,1 kg de fromage, 8,5 kg de sauce tomate et 25,5 kg de pâte à pizza.Agrandir l’image (Nouvelle fenêtre)

Le concours de mangeurs de pizza se tient à Vaughan, au nord de Toronto, le dimanche 15 juillet 2018.

Photo : Vincent Wallon/ Icônes : www.flaticon.com

L’équipe a produit les pizzas au restaurant et les a servies tièdes pour faciliter la consommation, précise M. Wiseman.

La pizzeria ontarienne avait participé au Pizza Fest de Vaughan l’été dernier, en produisant trois pizzas au caviar d’une valeur de 150 $ chacune.

C’est une belle façon de répandre le mot et de faire connaître nos pizzas au grand public, ajoute-t-il.

Dégoûtant, mais impressionnant

Joey Chestnut, alias Jaws, une légende des concours de bouffe, était invité d'honneur à l'événement.

L’Américain de San Jose a remporté la semaine dernière le concours de mangeurs de hot-dogs de Coney Island pour la 11e fois en 12 ans. En 2016, il avait fracassé son propre record mondial en ingurgitant 25,5 livres de poutine en 10 minutes.

Sur les 210 records homologués par la Major League Eating, il en détient pas moins de 45.

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