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Le Marché Saint-Norbert rouvre ce week-end pour sa 30e saison

Des étals de produits artisanaux sont présentés devant un public qui goûte des spécialités.

Le marché de producteurs de Saint-Norbert est le plus grand marché en plein air du Manitoba.

Photo : CBC

Radio-Canada

Le plus grand marché en plein air du Manitoba fêtera ses 30 ans ce week-end avec des musiciens, des danseurs et un gâteau d’anniversaire.

Le Marché fermier Saint-Norbert fête ainsi toutes ces années au service des producteurs et des artisans du Manitoba.

« Quand le marché a ouvert en 1988, il y avait huit vendeurs sur la pelouse, se remémore la directrice générale du marché coopératif, Marilyn Firth. Il n’avait ouvert qu’en juillet, et il n’y avait rien sur place si ce n'est un grand pré et ces huit vendeurs. »

« L’anecdote que j’entends toujours, poursuit-elle, c’est que le marché étant nouveau, et les visiteurs peu nombreux, les producteurs s’asseyaient en cercle, discutaient, et s’achetaient leurs produits respectifs. »

Ce n’est plus le cas aujourd’hui. Lors des samedis de forte affluence, le Marché Saint-Norbert compte près de 130 vendeurs, tous originaires de la province, selon Mme Firth.

« Aujourd’hui, poursuit-elle, venir au marché est un événement et le public est heureux de venir y passer du temps. C’est un lieu de rassemblement, et beaucoup de personnes viennent chaque semaine. »

Des violoneux, des danses et du gâteau au menu

Marilyn Firth rappelle aussi qu’à ses débuts, Saint-Norbert était le seul marché fermier à Winnipeg.

« Cela a pris du temps, mais depuis huit ans environ, on assiste à une renaissance des marchés de producteurs », dit-elle. « C’est merveilleux de voir ces nouveaux marchés dans différents quartiers de la ville et, évidemment, à travers toute la province. »

Pour fêter ses 30 ans, le marché a préparé une série de festivités, avec des joueurs de violon, des danseurs et un orchestre à cordes composé de jeunes musiciens. Et, bien sûr, un gâteau sera servi.

Les nouveautés de cette saison incluent un espace entièrement couvert, ainsi que des ateliers animés par les vendeurs. Le mercredi, il sera ainsi possible d’apprendre le tissage, le filage, ou encore la fabrication du yaourt.

Le Marché Saint-Norbert ouvre ses portes ce samedi à 8 h.

Avec des informations de CBC

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