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10 millions de tonnes de poissons rejetées à l’eau chaque année

De nombreux poissons gisent sur le plancher d'un bateau

10 millions des 100 millions de tonnes de poissons attrapés chaque année seraient rejetés à l'eau

Photo : Reuters / Dylan Martinez

Radio-Canada

Dix pour cent des 100 millions de tonnes de poissons pêchés annuellement dans le monde sont rejetés à l'eau en raison de leur faible valeur marchande, indique une étude à l'Université de la Colombie-Britannique (UBC).

Ces poissons, habituellement morts ou sur le point de mourir, représentent un énorme gaspillage, expliquent les chercheurs. Ils estiment que 4500 piscines olympiques pourraient être remplies avec ces rejets.

L’étude de « Sea Around Us », un groupe de recherche international basé à UBC, est le premier examen scientifique global sur le sujet depuis 2005.

Le gaspillage est en partie causé par une horrible pratique connue sous le nom d’écrémage, où les pêcheurs continuent à pêcher même après avoir atteint leurs quotas.

Dirk Zeller, chercheur à l’Université of Western Australia.

M. Zeller ajoute que lorsque les pêcheurs capturent de plus grosses prises, ils relâchent les plus petites.

Les flottes industrielles relâchent aussi souvent les poissons endommagés, malades, trop petits ou d’une espèce non désirée. Par exemple, un chalutier possédant seulement un quota pour la morue de l’Atlantique peut rejeter du merlu attrapé dans le même filet.

Les rebuts sont « une perte remarquable [...] surtout à l’ère où la pêche sauvage connaît d’importantes contraintes en raison d’une demande grandissante de la sécurité alimentaire » déplorent les chercheurs dans la revue Fish & Fisheries.

Une pratique en déclin

L’étude, basée sur les travaux de 300 experts, dénote toutefois une amélioration depuis quelques années. La pratique aurait atteint son apogée en 1989, lorsque 15 % des poissons étaient rejettés à l'eau.

Un tableau représentant le nombre de poissons rejetés à l'eau au fil du temps.

Les chercheurs remarquent une baisse du nombre de poissons rejetés à l'eau depuis la fin des années 1980.

Photo : UBC Public Affairs

La chute peut être en lien avec des restrictions imposées dans certains pays sur cette pratique ainsi qu’à l’amélioration de l’équipement de pêche. Aussi, l’augmentation du prix de la farine de poisson pour l’aquaculture peut avoir incité certains pêcheurs à conserver certaines espèces préalablement jugées sans valeurs.

Les chercheurs émettent cependant une autre hypothèse plus sinistre.

« Nous suspectons que la baisse est due à la surpêche […] les espèces qui sont normalement rejetées ont simplement été décimées par la pratique » suggère le premier auteur de l’article, Dirk Zeller.

Peu de poissons survivent après avoir été rejetés à l’eau, bien que les requins, les raies et les crustacés soient plus résilients.

En 2005, l’Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture estimait que 8 % des poissons pêchés étaient relâchés. Ces chiffres sont compilés en utilisant une méthodologie différente et ne peuvent donc pas être directement comparés aux données de Sea Around Us.

Colombie-Britannique et Yukon

Industrie des pêches