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Nouveaux menus santé dans plusieurs arénas et centres sportifs de Saguenay

Une machine distributrice avec plusieurs choix santé et de la malbouffe.

Les choix santé sont identifiés à l'aide d'un symbole.

Photo : Radio-Canada / Rémi Tremblay

Radio-Canada

Un nouveau projet pilote force des arénas et des centres sportifs de Saguenay à adopter un menu santé.

La malbouffe ne disparaît pas pour autant des menus. Le but est plutôt de sensibiliser les amateurs de sports à opter pour un choix plus santé.

C'est en analysant les succès et les difficultés des initiatives mises en place ailleurs au Québec que les initiateurs du projet ont choisi cette approche non restrictive. Actuellement, seulement le quart des établissements sportifs québécois offrent des menus sains et équilibrés.

« Certains endroits ont voulu tout changer de A à Z et je pense que ça a été un moins grand succès. Puis, notre objectif n'était pas de retirer la malbouffe, mais d'offrir le choix », explique la nutritionniste Laurie Fradette.

Exemples de menus santé :

  • sandwich au poulet
  • salade de fruits
  • fromage
  • noix
  • yogourt

Les cantines et les machines distributrices du Foyer des loisirs, du centre sportif Kénogami et du chalet de ski du Mont-Fortin offrent ces nouveaux menus.

Si les retombées du projet sont positives, ce type de menu sera introduit dans d’autres cantines et arénas de Saguenay.

Saguenay–Lac-St-Jean

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