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Épisode 22. Cuisiner en refuge rustique

Cuisiner en refuge rustique - O'Gleman Média / Thomas Tessier
Cuisiner en refuge rustique | Photo : O'Gleman Média / Thomas Tessier

Geneviève et Alexandre Bilodeau Desbiens, guide de tourisme d’aventure, partent en raquette pour un séjour en refuge rustique. Marie-Georges Bélanger, responsable du service à la clientèle au parc national du Mont-Mégantic, donne des conseils sur les essentiels à apporter et sur comment bien se préparer pour un tel séjour. Geneviève propose deux recettes réconfortantes qui se font bien en refuge et qui nécessitent peu d’outils de cuisine : des gnocchis aux tomates séchées pour le souper et une pizza déjeuner pour le lendemain matin.

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Savourer en plein air

Cuisiner en refuge rustique | Photo : O'Gleman Média / Thomas Tessier