Vous naviguez sur le site Mordu

Épisode 1. Vivre ou mourir

Minh Phat Tu dans Le resto d'après - Picbois Productions
Minh Phat Tu dans Le resto d'après | Photo : Picbois Productions

Pas de retour en arrière! Minh Phat Tu et Simon Mathys s’entendent pour dire que la pandémie aura bouleversé leur vie. Les deux chefs qui vivaient à la cadence effrénée des services, sous l’adrénaline constante, ont été forcés de revoir leurs priorités. Et le résultat s’est traduit autant dans leur vie personnelle que dans la gestion de leur restaurant.

Découvrez le nouveau portrait de l’industrie de la restauration au Québec, marquée par la pandémie.

Le resto d'après

Minh Phat Tu dans Le resto d'après | Photo : Picbois Productions