Le millefeuille de Rhubarbe

Quand une cliente lui a demandé de faire un millefeuille, la chef pâtissière de Rhubarbe, Stéphanie Labelle, a eu une seule réponse pour elle : un « non » retentissant.

Sauf qu’un jour, cette pâtisserie, dont la confection demande beaucoup de travail, s’est finalement glissée dans le menu du commerce du Plateau-Mont-Royal pour ne jamais en sortir. On découvre tous les prénoms des appareils de cuisine de Stéphanie et on apprend comment confectionner le millefeuille de Rhubarbe, cet impressionnant, mais délicat dessert.