La pizza-sushi de Tri Express

Chargement du lecteur vidéo en cours...

Le chef du restaurant Tri Express, avec son fils. | Photo : Radio-Canada / Ariane Pelletier

Quand on fait des sushis pour un restaurant italien, il se passe des choses surprenantes. Le chef Tri Du, qui chapeaute le restaurant Tri Express, nous montre les coulisses de sa fameuse pizza-sushi, et son fils, Thierry-Tri Du-Boisclair, raconte qu'il est parfois difficile de travailler avec son propre père.

Bouche à oreille

Le chef du restaurant Tri Express, avec son fils. | Photo : Radio-Canada / Ariane Pelletier