Le poulet frit au levain du Vin Mon Lapin

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Le poulet frit au levain du Vin Mon Lapin. | Photo : Radio-Canada / Bruno Florin

Qu'est-ce qu'on fait avec un restaurant vide en pleine pandémie? Du poulet frit, bien sûr!

Le Vin Mon Lapin s'est transformé, du jour au lendemain, pour faire du poulet frit. Récit d'un changement radical pour ce restaurant gastronomique.

Bouche à oreille

Le poulet frit au levain du Vin Mon Lapin. | Photo : Radio-Canada / Bruno Florin