Poisson poché croustillant

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Un plat en apparence simple, mais au goût divin.  | Photo : Websérie Au goût du jour / Poisson croustillant

Jérémie prépare un poisson poché pour offrir une version allégée, plus simple et plus rapide à préparer que celle d’Henri Bernard. Il l’accompagne d’une sauce antillaise.

Au goût du jour

Un plat en apparence simple, mais au goût divin.  | Photo : Websérie Au goût du jour / Poisson croustillant