Épisode 1. L’incroyable histoire des melons de Montréal
Avez-vous déjà entendu parler des melons de Montréal? Ce fruit aujourd’hui quasi disparu faisait la renommée de la métropole au début des années 1900.
2 minutes 9 secondes
Histoires à croquer
2 épisodes
Des anecdotes surprenantes, mystérieuses ou loufoques sur la cuisine québécoise : c'est ce que nous raconte François Pageau, passionné d'histoire et professeur à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ).
Photo : Radio-Canada
Des anecdotes surprenantes, mystérieuses ou loufoques sur la cuisine québécoise. - Radio-Canada Épisode 2. Mystère autour du pâté chinois
Steak. Blé d’Inde. Patates. Trois ingrédients, une recette, et tellement de mystères derrière un des plats préférés des Québécois et Québécoises.
Des anecdotes surprenantes, mystérieuses ou loufoques sur la cuisine québécoise. - Radio-Canada 2 minutes 5 secondes
Photo : Radio-Canada