Savourer par Geneviève O'Gleman

L'émission

avec Geneviève O'Gleman

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Simplifiez votre quotidien grâce aux recettes santé, aux astuces d’organisation et aux trucs écolos de la nutritionniste Geneviève O’Gleman et de son équipe.

C’est le temps des pommes!
Un automne sans manger de pommes, c'est comme un hiver québécois sans neige, ça ne se peut juste pas! Pour profiter pleinement de la saison, allez les cueillir vous-même au verger. Et si vous vous êtes un peu trop emballé, voici plein de façons de les cuisiner.
La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose des idées pour profiter au maximum du temps des pommes. - O'Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier
Grilled cheese aux pommes et au gouda fumé
Recette de grilled cheese aux pommes et au gouda fumé - O'Gleman Média / Ariel Tarr
Brioches aux pommes et au dulce de leche
Une recette de brioches aux pommes et au dulce de leche. - O'Gleman Média / Sylvie Li
1 minute 21 secondes
Porc effiloché simplifié
Recette de porc effiloché simplifié - O'Gleman Média / Maude Chauvin
55 secondes
Salade-repas aux pommes et à la citrouille
Recette de salade-repas aux pommes et à la citrouille - O’Gleman Média / Maude Chauvin
Omelette sucrée-salée à emporter
Une recette d’omelette sucrée-salée à emporter - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Biscuits aux pommes
Recette de biscuits aux pommes - O'Gleman Média / Sylvie Li
59 secondes

Recettes cuisinées à l’émission

Melon à la menthe et au feta
Recette de salade de melon à la menthe et au feta - O’Gleman Média / Maude Chauvin
Tartelettes aux pommes et au cheddar
Recette de tartelettes rustiques aux pommes et au fromage - O'Gleman Média / Maude Chauvin
1 minute 10 secondes
Salade de truite aux fraises et aux épinards
Recette de salade de truite saumonée aux fraises et aux épinards - O'Gleman Média / Sylvie Li
1 minute 40 secondes
Poires en croustade
Recette de poires en croustade - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Infusion de queues de fraises
Recette d'infusion de queues de fraises - O’Gleman Média / Maude Chauvin

Recettes de saison

Croûtons à la confiture de cantaloup et au prosciutto
Recette de croûtons à la confiture de cantaloup et au prosciutto - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Tzatziki antigaspillage au blanc de melon d’eau
Recette de tzatziki antigaspillage au blanc de melon d’eau - O’Gleman Média / Maude Chauvin
1 minute 3 secondes
Salade de chou crémeuse à l’aneth
Une recette de salade de chou crémeuse au cornichon à l’aneth. - O'Gleman Média / Sylvie Li
Plaque de porc sud-ouest à la citrouille
Une recette de plaque de porc et de citrouille façon Sud-Ouest - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Crème glacée à la vanille
Recette de crème glacée à la vanille - O'Gleman Média / Maude Chauvin

Menu de la semaine

Menu : Fabuleuses légumineuses!
Une recette de végé-burger extra légumes - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Menu : Pleins feux sur la pomme!
Recette de salade de pâtes au poulet grillé et aux pommes - O’Gleman Média / Maude Chauvin
Menu pour profiter des récoltes
Recette de plaque de tofu et de poulet à l’asiatique - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Menu : beaux et bons bols-repas!
Une recette de bol-repas au saumon à l’asiatique - O’Gleman Média / Sylvie Li
Menu : Attaquez la rentrée !
Recette de pizza touski à la grecque - O’Gleman Média / Maude Chauvin

Webséries

Épisode 17. Chiquetaille en camping
Chiquetaille en camping - O'Gleman Média / Jany Tremblay
6 minutes 39 secondes
Épisode 6. Truite crue, truite cuite!
Geneviève s'en va pêcher à la réserve faunique Mastigouche avec son invité Olivier Roy. - O’Gleman Média / Alma Kismic
8 minutes 23 secondes
Épisode 20. Choukouya sur le barbecue
Choukouya sur le barbecue - O'Gleman Média / Jany Tremblay
5 minutes 37 secondes
Épisode 2. Brioches, castor et camping
Geneviève se sucre le bec avec des brioches à la cannelle. - O’Gleman Média / Alma Kismic
6 minutes 56 secondes
Épisode 4. Un bivouac en kayak
Geneviève et Esther partent en kayak sur le lac à la Barbue, au parc national de Frontenac, et dégustent une soupe réconfortante au jerky et au riz. - O’Gleman Média / Alma Kismic
6 minutes 50 secondes

Apprendre

Comment se débarrasser des mouches à fruits?
La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous donne des astuces pour vous débarrasser des mouches à fruits. - iStock
10 trucs pour conserver vos fruits et légumes plus longtemps
Pour réduire le gaspillage alimentaire, on peut commencer par mieux conserver ses aliments. - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Des confitures maison... à congeler!
Essayez notre tartinade aux fraises réduite en sucre, à base de tapioca à cuisson rapide, un autre ingrédient qui a le même effet que la pectine. - O'Gleman Média / Maude Chauvin
5 choses que vous ne savez peut-être pas sur les pommes
La pomme est l'un des fruits préférés des Québécois. - O'Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier
Connaissez-vous bien les courges?
Les différent types de courges. - Unsplash / Madison Inouye

Cuisiner

Nos 5 salades les plus populaires
Une recette de salade de lentilles à l’érable et aux pommes. - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Le pouvoir d’attraction de la galette
La nutritionniste Geneviève O'Gleman nous parle de sa passion pour les galettes. - O’Gleman Média / Maude Chauvin
5 recettes pour profiter des petits fruits d’ici
Recette de gâteau-frigo aux bleuets - O'Gleman Média / Sylvie Li
5 recettes à la plaque
Une recette de plaque de porc et de citrouille façon Sud-Ouest - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Êtes-vous adepte du meal prep?
La nutritionniste Geneviève O’Gleman nous parle de meal prep. - O'Gleman Média / Maude Chauvin

Dossiers

Recettes de l’émission Savourer
La nutritionniste Geneviève O'Gleman nous fait découvrir ses recettes gourmandes et pas compliquées! - O'Gleman Média / Simon Laroche
Apprivoisez la friteuse à air
La nutritionniste Geneviève O'Gleman nous propose des recettes gourmandes à la friteuse à air! - O'Gleman Média / Sylvie Li
Colorez votre assiette!
Colorez votre assiette! - O'Gleman Média / Maude Chauvin
C’est le temps des pommes!
La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose des idées pour profiter au maximum du temps des pommes. - O'Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier
Solutions à petit prix
Solutions à petit prix - O'Gleman Média / Maude Chauvin

Découvrir

12 marchés publics québécois à découvrir
La nutritionniste Geneviève O'Gleman nous propose des recettes pour profiter de la saison des tomates! - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Transformez vos épis de maïs en… popcorn !
Des épis de popcorn à cueillir soi-même! - Canva / Thu Truong
De la pomme au verre!
La nutritionniste Geneviève O'Gleman va à la rencontre d'un producteur de jus de pommes québécois. - O'Gleman Média / Jeanne Desrochers
3 minutes
Bière et rando à Sutton
Adresses à découvrir à Sutton - O'Gleman Média / Daphné Caron
La faisselle de l’île d’Orléans
On visite une fromagerie sur l'Île d'Orléans. - O’Gleman Média / Geneviève O'Gleman

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