Marinade à la moutarde et à l’érable
Marinade, vinaigrette ou alliée de votre prochaine raclette : voilà une recette passe-partout qui reviendra souvent dans votre cuisine!
Végétalien
Gageons que vos plats végétariens préférés sont facilement transposables vers ce régime qui élimine complètement les produits d’origine animale. Même que vous mangez peut-être déjà beaucoup de plats végétaliens sans savoir qu’ils le sont. Envie d’un nouveau défi culinaire? Inspirez-vous avec ces recettes.
Recettes publiées dans Végétalien (1 à 29 sur 1182)
Recette Une recette de marinade à la moutarde et à l’érable - O’Gleman Média / Sylvie Li Recette de sauce aigre-douce aux cerises - Studio Kay Recette de dattes farcies au beurre d'amandes - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de pavés de tofu caramélisés et légumes rôtis - Jean-Michel Poirier 1 minute 24 secondesRecette Soupe alphabet au bouillon crémeux, légumes et lentilles
Les lentilles rouges donnent une texture onctueuse au bouillon de cette soupe et permettent aussi d'en faire un repas bien soutenant!
Recette de soupe alphabet au bouillon crémeux, légumes et lentilles - Loounie Recette Tofu grillé à la sauce pour côtes levées
La version végé qui saura rivaliser avec les classiques côtes levées.
Une recette de tofu grillé à la sauce pour côtes levées. - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Ail noir
Recette d'ail noir - Radio-Canada Recette de tian de légumes aux oignons confits - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 44 secondesRecette Pain-gâteau à la courge spaghetti et au chocolat
La chair de courge spaghetti cuite ajoutée à ce pain-gâteau végétalien permet l’obtention d’une texture hyper moelleuse, un peu comme le ferait une banane bien mûre (mais sans l’arôme de banane!)
Recette de pain-gâteau à la courge spaghetti et au chocolat - Loounie Recette BLT au tempeh
On le surnomme le sandwich TLT : tempeh, laitue, tomate!
Une recette de BLT au tempeh - O’Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 13 secondesRecette Tartinade aux haricots rouges style jambon
Pour remplacer la traditionnelle salade de jambon dans votre sandwich, essayez cette version végétarienne, tout aussi délicieuse!
Recette de tartinade aux haricots rouges style jambon - Eve-Lyne Auger Recette de bol smoothie choco-arachide et haricots noirs - Eve-Lyne Auger Recette Tortillas aux épinards
Recette de tortillas aux épinards - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de salade de fajitas au tofu et sauce chipotle - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 40 secondesRecette Limonade « énergétique »
Préparer soi-même une boisson contenant des électrolytes est plus économique que de compter sur les options du commerce. C’est aussi très simple, comme le prouve cette recette de limonade rafraîchissante.
Une recette de limonade « énergétique » - Radio-Canada / L'épicerie Recette Choux de Bruxelles adobo loco
On dit que pour faire exploser les saveurs, il faut trouver un juste équilibre entre le piquant, le salé, le sucré et l’acidité. Cette recette coche toutes ces cases et rallie même les personnes qui n’aiment habituellement pas les choux de Bruxelles.
Recette de choux de Bruxelles adobo loco - lapetitebette.com Recette Moutarde baseball
Cette moutarde est extrêmement facile à réaliser, elle se conserve des mois au réfrigérateur et elle est sans additif. Quoi demander de mieux?
Recette de moutarde baseball - Stéphan Doe Recette Pâtes crémeuses à la courge et au miso frit
Une version végétalienne de la populaire recette de pâtes à base de courge et de fromage crémeux, que l’on remplace par un mélange de tofu soyeux et de miso frit!
Recette de pâtes crémeuses à la courge et au miso frit - Loounie Recette Poireaux confits et grillés
Recette de poireaux confits et grillés - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de trempette aux haricots blancs, au chou-fleur et à l’ail rôtis - Jean-Michel Poirier Une recette de « steaks » de chou-fleur épicés, sauce ranch au tahini - Jean-Michel Poirier 1 minute 57 secondesRecette de trempette d’aubergines et pitas grillés - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Frites au four
Recette de frites au four - Jean-Michel Poirier 1 minute 3 secondesRecette de tomates cerises rôties au four - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Mélange d’épis
Cette marinade est utilisée dans la plupart des plats haïtiens. La recette varie d’un plat à l’autre.
Une recette de mélange d'épis - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Vinaigrette au soya et au sésame
Idéale pour une salade d’inspiration asiatique, cette vinaigrette se marie tout particulièrement bien à des nouilles soba aux légumes croquants.
Recette de vinaigrette au soya et au sésame - Jennifer Bartoli Recette de tartinade de fraises à l'érable et au thym - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Légumes marinés parfumés à l’érable et aux graines de fenouil
Ces légumes marinés sont délicieux dans une salade d’endives avec un œuf poché.
Recette de légumes marinés parfumés à l’érable et aux graines de fenouil - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 36 secondesRecette Barres tendres aux bananes et aux noix
Tout le monde s’est déjà retrouvé avec des bananes qui ont bruni à la vitesse de la lumière sur le comptoir. Pour faire changement du pain aux bananes, Charlotte Marchand suggère une recette de barres tendres sans produits laitiers qui se prépare rapidement.
Recette de barres tendres aux bananes - Charlotte Marchand
