Vous naviguez sur le site Mordu

Sauces chaudes

La moutarde et le lapin. La béchamel et les œufs. La sauce au cheddar et les brocolis. Certains aliments gagnent en raffinement ou en potentiel de réconfort en faisant trempette dans une sauce onctueuse. Votre but est de connaître la différence entre l’anchoïade et le bagna cauda? Ou de recréer la fameuse sauce au cresson de votre grand-mère? Vous êtes au bon endroit.

Recettes publiées dans Sauces chaudes (1 à 29 sur 123)

  • Sauce mornay

    25 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    44 secondes

  • Sauce au caramel

    17 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    55 secondes

  • Farce épinard et ricotta

    26 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    46 secondes

  • Sauce soubise

    45 min

    par  Blake Mackay

    L’image est en cours de chargement...

  • Sauce béchamel classique

    15 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    1 minute 10 secondes

  • Sauce demi-glace

    1 h 50 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    1 minute 7 secondes

  • Roux blanc

    7 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    1 minute 3 secondes

  • Sauce rosée classique

    20 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    49 secondes

  • Sauce mornay

    25 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    44 secondes

  • Sauce au caramel

    17 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    55 secondes

  • Farce épinard et ricotta

    26 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    46 secondes

  • Sauce soubise

    45 min

    par  Blake Mackay

    L’image est en cours de chargement...

  • Sauce béchamel sans gluten

    15 min

    par  Jérémie Jean-Baptiste

    L’image est en cours de chargement...

  • Nachos à emporter

    15 min

    par  Geneviève O'Gleman

    L’image est en cours de chargement...

  • Fondue italienne

    55 min

    par  Geneviève O'Gleman

    L’image est en cours de chargement...

    46 secondes

  • Sauce béchamel tout usage

    25 min

    par  Geneviève O'Gleman

    L’image est en cours de chargement...

  • Sauce coco-cari

    20 min

    par  Marie-Ève Gingras

    L’image est en cours de chargement...

  • Trempette chaude aux artichauts

    22 min

    de L'émission Ricardo

    L’image est en cours de chargement...

    37 secondes

  • Sauce bolognaise végane

    3 h 30 min

    de l'ITHQ

    L’image est en cours de chargement...

  • Sauce tomate classique

    50 min

    par  Pasquale Vari

    L’image est en cours de chargement...

  • Concassé de tomates

    40 min

    de l'ITHQ

    L’image est en cours de chargement...

  • Sauce aux champignons

    20 min

    par  Blake Mackay

    L’image est en cours de chargement...

    1 minute 31 secondes

  • Trempette s’mores

    6 min

    par  Geneviève O'Gleman

    L’image est en cours de chargement...

  • Trempette au dulce de leche

    10 min

    par  Geneviève O'Gleman

    L’image est en cours de chargement...

  • Sauce barbecue de base

    20 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    54 secondes

  • Sauce hollandaise

    6 min

    par  Jean Soulard

    L’image est en cours de chargement...

  • Duxelles

    20 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    1 minute 5 secondes

  • Sauce tomate

    55 min

    par  David Giroux

    L’image est en cours de chargement...

    1 minute 13 secondes