Rôtir

Cette méthode de cuisson convient autant au coconnage du dimanche qu’aux festins estivaux, qu’ils mettent à l’honneur un poulet à la broche ou un rôti de palette au four. Pas besoin d’une énorme rôtissoire dans la vie de tous les jours! Une simple grille posée sur une plaque de cuisson permet à la chaleur de circuler uniformément et d’empêcher que l’aliment ne bouille en baignant dans son jus.