Cuisine indienne
L’anis, la cardamome, le cumin, le curcuma, le safran et la cannelle sont autant d’arômes qui embaument les cuisines parfumées en Inde. Sous forme de mélange ou bien à leur état le plus pur, les épices sont le cœur des mets indiens. Que l’on prépare un samossa ou un curry, ou bien qu’on se rafraîchisse avec un lassi, la cuisine indienne permet une expérience des saveurs inégalées en bouche.
Recettes publiées dans Cuisine indienne (1 à 29 sur 43)
Recette de dahl mangue et coco, riz croustillant épicé - studio kay Recette Riz biryani
Recette de riz biryani - Jean-Michel Poirier 53 secondesRecette Ladoo à la noix de coco
Recette de ladoo à la noix de coco - iStock / Arundhati Sathe Recette Masala chai
Une recette de masala chai - iStock / karinsasaki Recette Poulet korma
Une recette de poulet korma - StockFood / Streeter, Clive Une recette de poulet au beurre à la mijoteuse. - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Chutney aux piments
Recette de chutney aux piments - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Riz à la lime
Recette de riz à la lime - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Dahi batata puri
Recette de dahi batata puri - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 43 secondesRecette Dhal de lentilles
Une recette de dhal de lentilles - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Bhajis aux oignons
Une recette de bhajis aux oignons - O'Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 13 secondesRecette Bœuf tikka masala
Une recette de boeuf tikka masala - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Cari vert frais pois et coco
Une recette de cari vert frais pois et coco - Loounie Une recette de pains plats style naans végétaliens - Loounie Recette de cari de poulet simple et salade de chou de Malabar - iStock / Andrey Zhuravlev Recette de chutney antigaspillage aux épices - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Cari végétarien à la courge
Recette de cari végétarien à la courge - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Bol-repas à l’indienne
Bol-repas à l'indienne - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Pains naans (sans levure)
Une recette de pains naans - Lesley Chesterman Recette Poulet à l’indienne
Recette de poulet à l'indienne - L'émission Ricardo 52 secondesUne recette de dahl aux spirales de patates douces. - L'émission Ricardo 1 minute 15 secondesRecette de chutney aux tomates et aux pêches - O’Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier Recette Épices tandoori
Recette d'épices tandoori - Radio-Canada Une recette de samosas sans friture revisités - L'émission Ricardo 1 minute 51 secondesRecette de soupe de pastèque aux épices indiennes - Radio-Canada Recette Poulet au beurre
Recette de poulet au beurre - iStock / Fudio Recette de brochette de volaille aux épices tandoori - iStock / Maksymenko Nataliia Recette de crostinis créoles et masala mo poro (omelette indienne) - Radio-Canada Recette de mix de légumes d’automne rôtis au cari et aux noix de pacane - Radio-Canada