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Cuisine française

Maîtriser quelques techniques suffit à tirer le meilleur parti de cette cuisine. L’omelette et la béchamel ou encore la crème chantilly et la mayonnaise sont des passages obligés. Il y a fort à parier que cet art du bien manger rayonne dans vos activités quotidiennes : un croissant et un café pour déjeuner, une salade à la niçoise pour le lunch ou un croque-monsieur après une journée effrénée.

Recettes publiées dans Cuisine française (1 à 29 sur 182)

  • Mi-cuit au chocolat

    30 min

    par  Geneviève O'Gleman

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  • Salade de choux de Bruxelles

    42 min

    par  Émilie Rizzetto

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  • Paris-Brest Québec-Montréal

    1 h 25 min

    par  Stéphane Modat

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  • Soupe à l’oignon normande

    1 h 50 min

    par  Lesley Chesterman

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  • Sauce gribiche

    10 min

    par  David Giroux

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    54 secondes

  • Pâte à choux

    1 h 20 min

    par  David Giroux

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    1 minute 16 secondes

  • Croque-monsieur classique

    40 min

    par  Marc Maulà

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    47 secondes

  • Rouille

    35 min

    par  Marc-André Royal

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  • Mi-cuit au chocolat

    30 min

    par  Geneviève O'Gleman

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  • Salade de choux de Bruxelles

    42 min

    par  Émilie Rizzetto

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  • Paris-Brest Québec-Montréal

    1 h 25 min

    par  Stéphane Modat

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  • Soupe à l’oignon normande

    1 h 50 min

    par  Lesley Chesterman

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  • Ris de veau à la sauce grenobloise

    1 h 10 min

    par  Luca Cianciulli

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    1 minute 33 secondes

  • Paris-brest

    1 h 10 min

    par  Marc De Canck

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    1 minute 42 secondes

  • Gougères au fromage

    1 h 5 min

    par  Jérémie Jean-Baptiste

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  • Clafoutis aux cerises

    50 min

    de L'émission Ricardo

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    53 secondes

  • Cassoulet

    2 h 10 min

    par  Marc Maulà

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  • Pâté au saumon

    2 h 5 min

    par  Marc Maulà

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  • Bœuf bourguignon

    2 h 20 min

    par  Jean Soulard

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  • Crème pâtissière

    20 min

    par  Jean Soulard

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  • Ganache au chocolat

    25 min

    par  Jérôme Ferrer

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  • Biscuits sablés

    25 min

    par  Émilie Rizzetto

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    1 minute 4 secondes

  • Salade de lentilles du Puy

    15 min

    par  Caroline Dumas

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  • Moules à la marinière

    20 min

    de l'ITHQ

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  • Tarte Tatin

    1 h 15 min

    par  Jean Soulard

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  • Tarte Tatin express

    1 h

    par  Marc Maulà

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  • Salade multicolore au poireau

    40 min

    par  Geneviève O'Gleman

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  • Escalope de veau Cordon Bleu

    1 h 10 min

    par  Ian Perreault

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