Préparation
Dans une casserole à feu moyen-élevé, faites fondre le beurre. Ajoutez le riz et le chili, puis remuez 1 minute.
Ajoutez l’eau et portez à ébullition. Couvrez et laissez mijoter à feu doux 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et que tout le liquide soit absorbé.
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Photo : Ricardo cuisine