Préparation
Dans un bol, mélangez la farine, l’œuf, la bière, le sel et le poivre.
Trempez les bouquets de chou-fleur dans le mélange et faites frire dans une friteuse préchauffée à 350 ºF.
Pour les ailes de chou-fleur
Mélangez tous les ingrédients dans un bol..
Une fois les « ailes » cuites, enduisez-les de sauce au miel et à la moutarde.
Servez avec de la sauce barbecue, ranch ou miel et moutarde.
Pour la sauce au miel et à la moutarde
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Photo : iStock / DronG
