Ailes de chou-fleur

Préparation

• Pour les ailes de chou-fleur

  1. Dans un bol, mélangez la farine, l’œuf, la bière, le sel et le poivre.

  2. Trempez les bouquets de chou-fleur dans le mélange et faites frire dans une friteuse préchauffée à 350 ºF.

• Pour la sauce au miel et à la moutarde

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol..

  2. Une fois les « ailes » cuites, enduisez-les de sauce au miel et à la moutarde.

  3. Servez avec de la sauce barbecue, ranch ou miel et moutarde.