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Un steak celeri-rave. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc
Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

Sauce aux champignons

Préparation
15 min
Cuisson
5 min
Rendement
4 portions
Difficulté
Facile

par  Blake Mackay

de 5 chefs dans ma cuisine

    Cette délicieuse sauce plaira particulièrement aux personnes friandes de champignons!

    Préparation

      1. Dans une petite casserole, délayez la fécule dans l’eau de cuisson des céleris-raves réservée. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien à l’aide d’un fouet. Portez à ébullition et laissez mijoter doucement 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Réservez au chaud.

      2. Versez la sauce aux champignons sur le steak de céleri-rave.

    La recette de sauce aux champignons est tirée de cette émission de 5 chefs dans ma cuisine.(Nouvelle fenêtre)

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    Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc
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