Préparation
Mettez tous les ingrédients dans un pot muni d’un couvercle et brassez vigoureusement.
Pour la vinaigrette au gingembre frais
Mettez tous les ingrédients dans un bol.
Arrosez de vinaigrette, touillez et servez.
Pour la salade d’herbes
Conservation
La vinaigrette se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur. Laissez l’huile d’olive tempérer, avant de l'ajouter aux herbes si sortie directement du réfrigérateur.
Techniques utiles
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Photo : Radio-Canada
