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Préparation

    1. Pour la vinaigrette au gingembre frais

    2. Mettez tous les ingrédients dans un pot muni d’un couvercle et brassez vigoureusement.

    1. Pour la salade d’herbes

    2. Mettez tous les ingrédients dans un bol.

    3. Arrosez de vinaigrette, touillez et servez.

Conservation

La vinaigrette se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur. Laissez l’huile d’olive tempérer, avant de l'ajouter aux herbes si sortie directement du réfrigérateur.

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Photo : Radio-Canada
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