Préparation

    1. Préchauffez le four à 160 °C (325 °F).

    2. À l’aide d’une passoire, égouttez et rincez les lentilles.

    3. Hachez les oignons. Déposez-les dans un bol avec tous les autres ingrédients, sauf la sauce tomate.

    4. À l’aide d’un mélangeur à main, réduisez-les en purée.

    5. Façonnez des boulettes d’environ 2 cm de diamètre.

    6. Déposez les boulettes sur une plaque à biscuits et faites-les cuire au four environ 20 minutes.

    7. Retirez les boulettes du four et placez-les dans une casserole avec la sauce tomate.

    8. Faites porter à ébullition et laissez mijoter environ 20 minutes.

    9. Mangez-les seules, gratinées ou avec des spaghettis.

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Photo : Radio-Canada

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