Préparation

  • Pour la pizza

    1. Préchauffez le four à 175 °C (350 °F).

    2. Garnissez la pâte à pizza avec le restant de bœuf bourguignon.

    3. Recouvrez de fromage.

    4. Faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le tout soit légèrement gratiné.

    5. Garnissez de pesto, au goût.

  • Pour le pesto d'épinards

    1. Dans le récipient d’un robot culinaire ou à l’aide d’un pied-mélangeur, réduisez tous les ingrédients en purée.

    2. Réservez au frigo et utilisez comme un pesto.

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Photo : Radio-Canada

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