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Préparation

    1. Dans une casserole à feu moyen, faites chauffer tous les ingrédients 10 minutes.

    2. Servez aussitôt.

Note de fin

Pour le vin, le chef vous recommande le pinot noir Boute-en-Train. Son côté fruité est parfait dans le vin chaud.

Vous pouvez écouter la présentation de la recette de vin chaud sur le site de l'émission Pénélope.(Nouvelle fenêtre)

Techniques utiles

  • Technique culinaire

    Quelles épices et quels aromates devrait-on avoir?

    Les 12 épices indispensables à la maison pour la préparation des repas de tous les jours.

    de l'ITHQ
    Stelio Perombelon nous aide à choisir les épices indispensables dans notre garde-manger. - Capsule / Quelles épices et quels aromates devrait-on avoir?
    2 minutes 16 secondes

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Photo : iStock / Ekaterina Fedulyeva

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