Préparation
Dans un pot Mason de 1,9 l (8 tasses), mettez les morceaux de gingembre, l'anis étoilé, la vanille et le sucre.
Versez le rhum jusqu'à ce que le pot soit rempli.
Refermez le pot et laissez macérer le rhum arrangé au moins un mois dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Filtrez-le au moment de servir.
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Photo : Radio-Canada / L'épicerie
