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Photo : getty images/istockphoto / KarepaStock

Purée de poisson à la patate douce

Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Rendement
4 portions
Difficulté
Facile

par Marc Maulà

Préparation

    1. Faites cuire les patates douces à la vapeur ou dans l’eau.

    2. Après 12 minutes de cuisson, ajoutez le poisson.

    3. Faites cuire de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le tout soit cuit.

    4. Réduisez en purée au robot ou au mélangeur.

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