Pain de viande au cheddar

Name: Pain de viande au cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g (¾ lb) de boeuf haché; 1 oeuf; 60 ml (¼ tasse) d'yogourt nature; 15 ml (1 c. à soupe) de persil; 45 ml (3 c. à soupe) de cheddar vieilli; 60 ml (¼ tasse) de chapelure de flocons de maïs; 60 ml (¼ tasse) d'oignon; 2,5 ml (½ c. à thé) de sel; Au goût poivre; Au goût chapelure

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F).
2. Dans un bol, réunissez tous les ingrédients sauf la chapelure de pain et mélangez-les bien.
3. Remplissez deux petits ramequins du mélange et saupoudrez-les de chapelure de pain. Faites-les cuire au four 25 minutes.

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Photo : Jérémie Jean-Baptiste

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Pain de viande au cheddar

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