Mignonnette au concombre et gingembre

Name: Mignonnette au concombre et gingembre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 185
Ingredients: 150 ml (⅔ tasse) de vinaigre balsamique blanc; 30 ml (2 c. à soupe) de concombre; 2,5 ml (½ c. à thé) de gingembre; 2,5 ml (½ c. à thé) de poivre

mordu.ca

Préparation

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
2. Laissez reposer le tout au moins 4 heures avant de servir la mignonnette.

Vous pouvez écouter la présentation audio de la recette de mignonnette au concombre et gingembre sur le site de l'émission Pénélope.(Nouvelle fenêtre)

Techniques utiles

Technique culinaire
4 façons de préparer du gingembre frais
Le gingembre frais relève les plats avec sa saveur piquante, poivrée, citronnée et légèrement camphrée.
Différentes façons de préparer le gingembre. - Radio-Canada / Capsule vidéo - 4 façons préparer du gingembre frais
34 secondes

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Photo : StockFood / The Picture Pantry

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