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Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

Salade de crevettes et de mangues

Préparation
20 min
Rendement
4 portions
Difficulté
Facile

par Ross Louangsignotha

de 5 chefs dans ma cuisine

Servez cette salade avec le flanc de porc braisé et sauce au caramel accompagné de riz au jasmin à la cardamome.

Préparation

    • Pour la vinaigrette

    1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet jusqu’à ce que le sucre se soit dissout.

    • Pour la salade

    1. Dans le même bol, ajoutez tous les ingrédients de la salade et touillez le mélange.

    2. Saupoudrez le tout de poudre de riz grillé.

Vous pouvez voir l'extrait vidéo de la recette de salade de crevettes et de mangues.(Nouvelle fenêtre) Rendez-vous sur la page de l'émission de 5 chefs dans ma cuisine pour regarder l'émission complète.(Nouvelle fenêtre)

Techniques utiles

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Nos outils

Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

Note globale

3

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