Préparation
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
Pour la tartinade à l’ail et au fromage
Préchauffez un grille-sandwiches 5 minutes.
Tartinez la base du pain de 45 ml (3 c. à soupe) du mélange de fromage. Refermez le pain.
Placez le pain dans le grille-sandwiches. Refermez l’appareil et faites le pain cuire 4 minutes ou jusqu’à ce qu'il soit bien doré. Coupez le sandwich en bâtonnets. Servez-le avec des spaghettis ou une soupe, si désiré.
Pour le pain
Conservation
La tartinade de fromage se conserve 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Laissez-la tempérer avant de la tartiner.
Techniques utiles
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