Baghrir (crêpes aux mille trous)

Name: Baghrir (crêpes aux mille trous)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine marocaine
Ingredients: 310 ml (1 ¼ tasse) de semoule de blé fine; 180 ml (¾ tasse) de farine; 3 sachets de 8 g de levure chimique; 5 ml (1 c. à thé) de levure instantanée; 2,5 ml (½ c. à thé) de sel; 500 ml (2 tasses) d'eau; Quantité suffisante huile

Préparation

1. Dans un mélangeur, incorporez tous les ingrédients jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Versez un peu d’huile dans une poêle chauffée à feu moyen et faites cuire les crêpes une par une.

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1 minute 44 secondes

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