Préparation
Préchauffez le four à 175 °C (350 °F).
Dans un bol, mélangez la farine et la poudre à pâte.
Dans un autre bol, battez les œufs avec la crème et le sel.
Incorporez le mélange de farine au mélange d’œufs.
Beurrez légèrement un petit moule à pain. Versez la moitié du mélange à brioche dans le moule.
Déposez-y les saucisses et couvrez-les avec l’autre moitié du mélange. Assurez-vous que les saucisses soient bien couvertes.
Faites cuire au four de 35 à 40 minutes. Laissez refroidir et servez.
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Photo : Radio-Canada
