Crostini chèvre, poivrons et anchois

Préchauffez le four à 200 °C (400 °F).

Disposez les tranches de baguette sur une plaque de cuisson. Arrosez-les d’huile d’olive. Mettez le tout au four jusqu’à ce que le pain soit doré, soit de 6 à 8 minutes.

Frottez le dessus de chaque morceau de pain avec la partie coupée de l’ail.

Sur chaque croûton, étalez un peu de fromage, des tranches de piquillos et un filet d’anchois.